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MANIPULACIÓN ALIMENTOS

 Duración 10 Horas

Temas:

Este curso está diseñado para que los participantes tomen conciencia de la importancia de implementar normas para la Manipulación higiénica de alimentos, su responsabilidad y consecuencias en caso de generarse incumplimientos.

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En las actividades de toda la cadena agroalimentaria existe el riego de introducirse peligros que comprometan la inocuidad del alimento. Para evitarlos se han diseñados Sistemas de Aseguramiento de calidad e inocuidad, como las Buenas Practicas Agrícolas (BPA), Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES), Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP), ISO 22000 entre otros.

Para inscribirse al Curso solo usuarios registrados:

www.alimentos.ingcol.com

MANIPULACIÓN ALIMENTOS

 Duracion 10 Horas

Temas:

Decreto 3075 de 1997 yResolución 2674 del 2013.

I. Edificaciones  e  Instalaciones

II. Equipos  y Utensilio

III. Personal manipulador

IV. Requisitos  Higiénicos  de Fabricación

V. Saneamiento

VI. Aseguramiento y Control de la Calidad

VII. Almacenamiento, Transporte, Distribución y Comercialización.

Para inscribirse al Curso solo usuarios registrados:

www.alimentos.ingcol.com

Curso de Inducción al Sistema de Seguridad y Salud en el Trabajo de ING PROFESSIONAL CONSULTING SAS, El Programa de Capacitación es una herramienta clave para la prevención de los riesgos laborales, y dar a conocer  los peligros y riesgos a los cuales están expuestos en su ámbito laboral, sus efectos en la salud y las recomendaciones para control.

www.sgsst.ingcol.com


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